饮料发酵装置

本发明公开了一种饮料发酵装置，包括发酵罐，发酵罐的罐壁上固定安装有取样机构，取样机构包括固定筒、抽液筒、活塞、活塞杆和出液嘴；本发明一种饮料发酵装置，取样时旋转操控盘，操控盘通过活塞杆和活塞带动抽液筒旋转，使得抽液筒上的内进液口与固定筒上的外进液口相连通，然后拉动操控盘，操控盘通过活塞杆拉动活塞移动，使得发酵罐内的液体通过外进液口和内进液口流入抽液筒内，然后旋转抽液筒，使得内进液口与出液通道相连通，再推动活塞，将抽液筒内的液体通过出液通道和出液嘴挤出，通过抽液筒间接取样的方式进行取样，避免了外界的杂菌进入发酵罐内，可以有效的避免发酵罐内的液体被污染。